Sylvesterskinka

Helt suverän rätt när man tröttnat på julskinkan och vill ha den på annat sätt

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

8 skivor julskinka
1/2 - 1 dl sherry eller vitt vin
2 dl vispgrädde
2 msk chilisås eller tomatpuré
finhackad persilja

Gör så här

Lägg skivorna löst i en ugnssäker form.
Häll på vinet och låt det stå och dra 1-2 timmar, gärna mer, vänd skivorna så att de blir indränkta.
Vispa grädden till skum och rör ner chilisåsen.
Sätt ugnen på 200 grader.
Bred grädden över skinkan och gratinera i ugnen 10 -15 min
Strö persilja över vid serveringen.
Grädden har blivit en härlig sås!
Bjud ris och haricots verts till. Sparris eller små fina ärter är också gott.
Grönsallad och sprödvärmda kuvertbröd passar också bra.
Visningar:
2035
Sparat:
24

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.