Syrad kål och morot med vintersquash

Den vintersquash som jag använder och odlar är oftast Hokkaido. Den har ett orange sött fruktkött. Den passar bäst riven om man vill äta den rå. Den passar ej så bra ihop med vinäger men ypperligt ihop med surkål och morot i denna sallad.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2-3

Ingredienser

2 dl syrad kål och morot
1 dl vintersquash
1/2 dl morot
1 tsk kallpressad olja

Gör så här

Grovriv squash och morot.
Blanda ihop ingredienserna.
Vinner på att dra en stund.
Visningar:
1464
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Pumpahonung..
över 2 månader
Höstfin pumpa o
över 2 månader
Butternut squas
av Elizzle
över 2 månader
Kycklingfilé me
över 2 månader
Festlig pumpaso
av Isobel
över 2 månader