Syrlig citronpaj

Efter en kraftig varmrätt längtar man efter något litet, sött och syrligt. Då passar en bit citronpaj perfekt.

Betyg (5 röster)
Antal personer
1 stor

Ingredienser

pajdeg:
3 dl vetemjöl
125 g Svenskt Smör
1 tsk vatten
1 tsk strösocker

fyllning:
2 ägg
2 dl siktat florsocker
saften och rivet skal av en stor citron
1 dl Vispgrädde

Gör så här

Mixa ingredienserna till pajdegen i en matberedare. Lägg degen kallt i 30 minuter. Kavla ut degen och fodra pajformen. Förgrädda pajskalet 10 minuter i 225°. Rör samman fyllningen och fyll pajskalet. Sänk till 200°. Grädda i 20 minuter eller tills citronkrämen stelnat. Pudra gärna med florsocker när pajen svalnat. Dekorera med physalis eller annan exotisk frukt.
Visningar:
2231
Sparat:
89

LIKNANDE RECEPT

Citronpaj recept
Äkta amerikansk..
av Milla81
över 2 månader
Jockes Magiskt
av Juaqin
över 2 månader
Citronpaj med m
över 2 månader
Citronpaj
av wallst
över 2 månader
Kanongod citron..
över 2 månader
Citronpaj med l
över 2 månader