Tårta med gelétopp

Tips
Gör tårtan till en året runt tårta genom att använda säsongens bär och frukter. Hallonlikören kan bytas ut mot vatten, saft eller juice. Ersätt hallonen med samma mängd smälta rabarber eller med jordgubbar, lätt kokta krusbär, körsbär eller plommon. Gör en hösttårta med rivet äpple och lite kanel i fyllningen och ett gelé på äpplejuice med lite calvados i. Till jul tar man hackade apelsiner eller clementiner i fyllningen och garnerar med apelsinjuicegelé.

Betyg (1 röst)
Antal personer
10-12
Tårta med gelétopp

Ingredienser

Botten:
200 g digestivekex light
75 g smör eller margarin
2 msk Dansukker Mörkt Muscovadoråsocker

Fyllning:
250 g hallon
5 dl vispgrädde
1 dl Dansukker Gelésocker Multi

Gelé:
2 dl hallonlikör eller osötad hallonsaft
1 dl Dansukker Gelésocker Multi

Ev garnering:
Hallon
Citronmeliss

Gör så här

Klä botten till en springform med bakplåtspapper. Krossa eller mixa kexen. Smält matfettet och blanda med kexsmulor och muscovadoråsocker. Tryck ut blandningen i botten på formen.

Täck botten med hallon. Koka upp grädde och gelésocker och låt koka i 1/2 minut. Häll gräddblandningen över hallonen. Låt stelna i kylskåp.

Koka upp likör/saft och gelésocker. Låt svalna något innan det skedas över fyllningen. Låt stelna. Garnera ev. med hallon och citronmeliss.
Visningar:
10747
Sparat:
157

LIKNANDE RECEPT

Tårta recept
Smörgåstårta – ..
av lennali
över 2 månader
Tårta á la Ann-
av LEDIVO
över 2 månader
Maräng Tårta..
av Reiko
över 2 månader
Johannas toppen..
över 2 månader
Smörgåstårta me
över 2 månader