Tacorullar

En annorlunda version av tacos när man tröttnat på vanlig tacos.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 personer

Ingredienser

ca 400 g köttfärs/nötfärs
1 ½ röd lök
1 paprika
1 burk (125 ml) majs
1 msk matolja
1 tsk smör
1 påse taco spicemix HOT
1 dl vatten
1 paket Tortillabröd, naturell eller smaksatt
1 burk (230 g) Taco sås medium/hot
100-200 g riven ost, förslagsvis tex mex
3 dl gräddfil
ca 1 dl creme fraiche
1 avokado
svartpeppar
1 gurka
1 salladshuvud

Gör så här

Sätt på ugnen på 200 grader.

Finhacka rödlöken, gurkan och paprikan. Hacka även salladshuvudet.

Till salladen: Gör en sallad av en ½ röd lök, ½ burken majs, en ½ paprika, gurka och salladshuvudet.

Bryn köttfärsen i matfettet tillsammans med en ½ röd lök och en ½ paprika. Tillsätt kryddmixen och vatten. Låt koka i 5-7 min. Tillför ½ burken majs mot slutet.

Lägg köttfärsblandningen på tortillan och rulla ihop. Lägg rullarna i en smord ugnsfast form. (Beräkna ca 2-3 rullar per person). Häll över all tacosås över rullarna och toppa med den rivna osten. Gratinera i 200 grader i 10-15 min.

Hemmagjord guacamole: Skala och kärna ur en avokado. Mixa denna och tillför ca 1 dl creme fraiche. Tillför även en ½ röd lök samt svartpeppar och rör om.

Servera rullarna tillsammans med gräddfil, sallad och guacamole.
Visningar:
3458
Sparat:
16

LIKNANDE RECEPT

Tacorullar recept
Sissis tacorull..
av Sissi_D
över 2 månader
Tacorulle
över 2 månader
Tacorulle (4st)..
av sandfa
över 2 månader
Tacorullar i ug
över 2 månader
Tacorulle
av Inabina
över 2 månader
Gratinerade tac
av bellona
över 2 månader