Teaterkonfekt

Även kallat marknadsgodis

Betyg (3 röster)
Antal personer
Ca: 75 st
Teaterkonfekt

Ingredienser

1 dl visp- eller mellangrädde
1 dl vetemjöl
½ dl sötmandel
4 dl florsocker
½ tsk vaniljsocker
1 tsk citronolja
Röd eller grön hushållsfärg

Den röda färgen kan bytas ut mot kakao .

Gör så här

Rör ihop grädde och mjöl i en kastrull. Koka upp och rör kraftigt med en träsked. Bearbeta massan några minuter. Låt smeten kallna.

Mal mandeln. Mät upp florsocker, mandel, vaniljsocker och citronolja i en stor bunke eller på bakbord. Lägg på smeten. Arbeta ihop till en smidig deg. Dela den i tre delar.

Blanda en del med ett par droppar röd färg, en del med ett par droppar grön färg och låt den tredje delen förbli ofärgad. Knåda in färgen så den blir jämnt fördelad.

Kavla ut de tre degarna till plattor, ca 15x20 cm, gärna mellan bakplåtspapper eller plastfolie. Lägg plattorna på varandra. Tryck ihop dem lätt med kavel. Skär fyrkantiga bitar 2x2 cm.

Föraras i burk med lock.
Visningar:
8905
Sparat:
228

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.