Teriyakifilé

Japanska smaker är lätta att trolla fram med färdig teriyakisås och japansk soya. Rostade sesamfrön ger knaprighet och rätten bör naturligtvis serveras med nudlar eller ris. Vill du kan sellerin gärna bytas ut mot purjolök.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 fläskfilé , ca 600 g
1/2 selleristånd , ca 250 g
Smör
1 dl köttbuljong
1 dl teriyakisås
1 msk japansk soja
1 krm svartpeppar
1 dl matyoughurt
1 tsk vetemjöl
1 msk rostade sesamfrön

Gör så här

Skär köttet i skivor. Skär sellerin i strimlor. Spar bladen till garnering.

Bryn köttet i smör i en stekpanna.
Fräs sellerin i smör i en traktörpanna.
Tillsätt buljong, teriyakisås, soja och peppar.

Vispa ner matyoughurt blandad med vetemjölet.
Låt såsen koka upp. Lägg i köttet och låt allt koka några minuter.
Strö över sesamfrön och garnera med selleriblad.
Visningar:
1470
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.