TexMex Omelette

Jag är väldigt förtjust i omeletter.
Lätta att tillaga och man tager vad man haver
och tycker om som fyllning.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st
TexMex Omelette

Ingredienser

1/2 zucchini , ca 150 g
1 liten rödlök
smör
4 ägg
1/2 dl vatten
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tomat
2 dl Arla Köket riven ost texmex
1 dl cottage cheese , KESOchili

Gör så här

Skär zucchinin i skivor, skala och strimla löken.
Fräs zucchini och lök i smör i en stekpanna.
Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar.
Häll äggsmeten över grönsakerna och stek på låg värme tills omeletten börjar stelna.
Skär tomaten i skivor.
Lägg på ost, tomat och cottage cheese.
Låt det bli varmt.
Servera med bröd.
Visningar:
2355
Sparat:
55

LIKNANDE RECEPT

Ugnsomelett med
över 2 månader
Vår-GI-rullar
över 2 månader
Ugnsomelett med
av UllaC
över 2 månader
Köttfärsomelett
över 2 månader
Crèpesrulle med
över 2 månader
Ugnsomelett med
över 2 månader