Thaikycklinggryta

Snabbt och enkelt

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

4 kycklingfiléer
1 msk rapsolja
300 g wokgrönsaker thai
1 tsk röd currypasta eller curry
3 dl kokosmjölk
Salt
Kokt jasminris

Gör så här

Skär kycklingfiléerna i strimlor. Bryn i oljan i en wok eller stor stekpanna på ganska stark värme under omrörning. Kycklingen ska bli helt genomstekt.

Lägg i grönsakerna och låt dem fräsa med några minuter. Sänk värmen och tillsätt currypasta och kokosmjölk. Koka upp på nytt. Smaksatt med salt. Servera med ris.
Visningar:
3070
Sparat:
30
Thaikycklinggry
över 2 månader