Thailändsk kyckling smalmat

en gryta som jag tycker om thai

Betyg (0 röster)
Antal personer
4per/
Thailändsk kyckling smalmat

Ingredienser

500 g kycklinglårfilé
Salt
Peppar
1 tsk flytande margarin
2 st vitlöksklyftor
½ röd pepparfrukt
1 msk curry pasta
Rivet skal och saft från 1 lime
1 dl hönsbuljong av tärning eller fond
1 burk ( 400 ml)kokosmjölk light ( 6 %)
1 msk vetemjöl
6 dl kokt ris

Gör så här

Skär lårfileerna i mindre bitar.
Bryn dem i margarin tillsammans med
pressad vitlök. Krydda med salt och peppar.
Tillsätt hackad pepparfrukt, currypasta,saft och skal
ej det vita från lime.
Späd med buljong och låt allt koka ihop 6-8 minuter.
Rör ner kokosmjölk, låt det koka upp
och red av med vetemjöl utrört i lite vatten.
Servera med nykokt ris och en grön sallad
8,5 points
Visningar:
6202
Sparat:
109

LIKNANDE RECEPT

Kyckling recept
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader