Thailänsk kycklingryta

En gryta som hela familjen gillar

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 msk olja
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2,5 cm ingefära eller 2-3 tsk mald ingefära
1 knippe salladslök eller 1 gul lök
600 g kycklingfilé
2 msk röd currypasta
1 burk kokosmjölk (ca 4,5 dl)
3 dl hönsbuljong
250 g äggnudlar
salt
peppar
2 tsk lime saft

Gör så här

Skiva löken, salladslöken och vitlöken. Riv ingefäran. Skär kycklingen i kuber. Hetta upp oljanoch stek lökarna och ingefäran i 2 minuter. Ha i kyckling och currypasta och stek i 5 minuter.
Häll i kokosmjölk och låt grytan koka upp. Koka i ca 20-25 min.
Bryt nudlarna och lägg dem i grytan.
låt grytan sjuda i 6-8 minuter. Rör i limen och servera.
Visningar:
2359
Sparat:
41

LIKNANDE RECEPT

Kycklingryta recept
Kycklingryta me..
över 2 månader
Gnocchi med kyc
av Queenie
över 2 månader
Kycklingryta me
av ThomasP
över 2 månader
Jennys kyckling
av speo2
över 2 månader
Orientalisk kyc
av MRM
över 2 månader
Världens godast
över 2 månader