Timjankryddad kycklingfilé med ugnsrostad potatis

Mitt-i-veckan gott med festlig touch.

Betyg (1 röst)
Antal personer
2 st
Timjankryddad kycklingfilé med ugnsrostad potatis

Ingredienser

2 kycklingfiléer
400 g delikatesspotatis
2 tsk flingsalt
6 marinerade soltorkade tomater, strimlade
8 svarta oliver med kärnor

Marinad:
2 msk olja
1 tsk örtsalt trocomare
2 krm chicken & steak, Santa Maria kryddkvarn
2 krm svartpeppar, nymald
1 msk färsk timjan, finhackad

Gör så här

Ugn: 225º

Blanda samman marinaden av olja, örtsalt, chicken & steak krydda, svartpeppar och timjan i en liten skål.

Lägg kycklingfiléerna i en ugnslåda. Pensla dem med marinaden och stek i nedre delen av ugnen, ca 5 minuter. Pensla med marinaden en gång till.

Dela potatisarna på mitten och lägg dem runt om filéerna. Pensla potatishalvorna med lite olja. Strö över flingsalt och sätt in lådan i ugnen. Fortsätt tillagningen, ca 15 minuter till. Fördela strimlade soltorkade tomater på potatisarna och blanda ner svarta oliver. Servera med sallad
Visningar:
12511
Sparat:
31

LIKNANDE RECEPT

Kycklingfilé recept
Bacon- och ostg..
av Cayene
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader
Kycklingfilé i
av ros
över 2 månader