Tiramisu

Tiramisu är en italiensk dessert som betyder ungefär "pigga upp mig", detta på grund av att receptet innehåller både kaffe och kakao

Betyg (1 röst)
Antal personer
8 st

Ingredienser

4 st ägg
6 msk socker
500 g mascarpone
1 citron
2 dl espressokaffe
4 cl marsalavin
2 cl amarettolikör
30 st savoiardikex
2 msk kakao
ev jordgubbar

Gör så här

Skira äggen. Spara äggvitan i en bunke i kylen och vispa äggulan med hälften av sockret poröst. Vänd i mascarponen.

Tvätta och torka citronen. Riv av skalet och tillsätt i äggblandningen. Ställ sedan bunken åt sidan.

Vispa äggvitorna hårt, tillsätt resten av sockret och vispa till en slät marängsmet. Vänd försiktigt ner marängen i mascarponesmeten.

Blanda det kalla kaffet med vinet och doppa kexen till hälften i detta. Lägg ut kexen i botten på en porslinsform, droppa på amaretto och lägg på hälften av krämen.

Upprepa en gång till, plasta och låt tiramisun stå i kylen i 6-8 timmar. Sikta över kakao vid servering. Garnera eventuellt med jordgubbar.
Visningar:
3430
Sparat:
65

LIKNANDE RECEPT

Tiramisu recept
Megan´s tiramis..
över 2 månader
Tiramisu..
av Nena81
över 2 månader
Rulltårta Tiram
över 2 månader
Lättgjord tiram
av grill
över 2 månader
Tiramisu på äkt
över 2 månader
Snabb tiramisù..
av tina62
över 2 månader