Tiramisù

Ännu en italiensk höjdare.
Smälter i munnen!

Betyg (1 röst)
Antal personer
6 st
Tiramisù

Ingredienser

2 dl kaffe (bryggt , starkt)
0,5 dl kaffelikör (eller kakaolikör)
4 st ägg (uppdelade i gulor / vitor)
1 1/4 dl strösocker
400 g phildelphiaost
2 msk creme fraiche
Rivet skal av en citron
Rivet skal av en apelsin
20 st italienska kex (typ savioardi)

Kakao (för garnering)

Gör så här

Brygg kaffet och låt svalna. Blanda med kaffelikör.

Vispa äggvitor till hårt skum.
Vispa äggulor och socker vitt och pösigt.

Rör ut osten med creme fraiche och rör ner äggulevispet. Tillsätt rivet skal av citonen och apelsinen. Vänd försiktigt ner äggvitorna.

Doppa kexen hastigt i likören och lägg ett lager i botten på serveringsskålen. Täck med hälften av ostsmeten. Lägg resten av kexen på smeten och bred ut det sista av smeten ovanpå.

Låt stå till sig ca ett dygn. Strax innan serveringen siktas kakaopulver över ytan.
Visningar:
8484
Sparat:
65

LIKNANDE RECEPT

Tiramisù recept
Megan´s tiramis..
över 2 månader
Tiramisu..
av Nena81
över 2 månader
Rulltårta Tiram
över 2 månader
Lättgjord tiram
av grill
över 2 månader
Tiramisu på äkt
över 2 månader
Snabb tiramisù..
av tina62
över 2 månader