Toast Lucullus

Toast Lucullus är en förrätt för verkliga finsmakare som just Lucullus, romersk statsman vars smak för förfinad kokkonst är vida känd. Denna entré gör alltid stor lycka!

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 dl tjock grädde
1 msk riven pepparrot
4 skivor kallrökt lax
2 avokador
½ citron
4 skivor vitt formbröd
2 msk smör eller margarin
8 - 12 grönsalladsblad
4 citronklyftor
Dillkvistar

Gör så här

Vispa grädden hårt och smaksätt med riven pepparrot. Lägg en klick pepparrotsgrädde på varje laxskiva och forma dem till strutar.

Skala och skär avokadon i halvor. Ta bort kärnorna och skär halvorna i skivor. Droppa över citronsaft så att avokadon inte mörknar.

Rosta brödskivorna och bred dem med matfett. Täck varje skiva med salladsblad. Fördela laxstrutarna och avokadoskivorna på brödskivorna och garnera med dillkvistar och citronklyftor.
Visningar:
2130
Sparat:
22

LIKNANDE RECEPT

Toast recept
Toast skagen ex..
över 2 månader
Kräftröra
av Kicki8
över 2 månader
Skagentårta
av Amika
över 2 månader
Chevretoast
av lennali
över 2 månader
Räkcocktail med
av ros
över 2 månader
Meckis chèvreto
över 2 månader