Tomat paj

En omtyckt paj av både stora och små

Betyg (0 röster)
Antal personer
4p

Ingredienser

Pajdeg:
150 gr magarin
3 dl vetemjöl
2 msk iskallt vatten eller vanlig sprit

Fyllning:
1 ask mini tomater
2 msk olja
2 msk hackad soltorkade tomater
salt o peppar
3 st vitlöksklyftor
1 dl färsk hackad basiika
1 tsk rivet citron skal
2 st plommon tomater

Gör så här

Blanda i hop alla ingredienserna till paj degen.
Kavla degen tunt ca 3mm och klä en smord pajform ställ formen i frysen i 15 min. Förgrädda i 200gr i 5-10 min.

Dela mini tomaterna på mitten och fräs i olja från tomaterna i en kastrull tillsammans med soltorkade tomater. Krydda med salt och peppar. Låt koka tills hälften av vätskan kokat bort. Blanda med finhackad vitlöksklyftor,basilika blad och citron skal.
För dela tomaterna i pajskalet. Skiva plommon tomaterna och lägg dom på toppen av fyllningen.
Baka pajen i ugn på 200gr i ca 20 min.
Servera som huvudrätt med en sallad eller som en klasiker på bufen.
Visningar:
3185
Sparat:
28

LIKNANDE RECEPT

Paj recept
Fantastisk räkp..
över 2 månader
Gudomlig köttfä
över 2 månader
Fläskfilé i for..
över 2 månader
Tacolåda LCHF
över 2 månader
Kickis knäckiga
över 2 månader
LCHF- Ägg- och
över 2 månader