Tortellinigratäng med fläskfilé och bacon

Mycket gott.

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g färsk tortellini med ost och skinka
1 pkt bacon
1 fläskfilé
1 purjolök
1 röd paprika
3 dl grädde
3 dl köttbuljong (vatten+tärning)
Salt
Peppar
1 msk orientalisk curry

Gratinering:
Riven ost

Gör så här

Koka tortellinin. Strimla fläskfilé, bacon, purjolök och paprika. Fräs bacon och fläskfilé i en panna. Salta och peppra. Ställ åt sidan en stund.

Fräs grönsakerna i en gryta och blanda sedan ner fläskfilé och bacon. Strö över orientalisk curry.
Häll över grädden och köttbuljongen i grytan, låt småkoka några minuter. Red av till lagom tjocklek.
Smaka av med ev mer salt och curry.

Blanda i den kokta tortellinin och häll över allt i en smord form. Strö riven ost över. Gratinera i 225 grader ca 10 min. Servera med ett gott bröd och en grönsallad.
Visningar:
8502
Sparat:
115
Tortellinigratä..
över 2 månader
Absolut bästa f..
av Marre73
över 2 månader
Marias Tortelli
av Legoli
över 2 månader
Tortellinigratä
av Josses
över 2 månader
Nallepuhs torte
över 2 månader
Tortellinigratä
över 2 månader