Tortiglioni gratinate

Allt i ett... enkelt och smidigt

Betyg (0 röster)

Ingredienser

350 g tortiglioni eller stora makaroner
1 gul lök
1 morot
300 g köttfärs
1 vitlöksklyfta
2 lagerblad
1 dl torrt vitt vin
1 burk krossade tomater
2 dl grädde
½ dl hackad basilika
Salt
Peppar
½ dl nyriven parmesanost

Gör så här

Ugn: 225 grader

Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Låt den rinna av.

Skala och hacka löken. Skala och riv moroten. Fräs lök och morot i lite matfett tills löken är mjuk och glansig.

Tillsätt köttfärsen och bryn allt jämnt smuligt. Tillsätt pressad vitlök, smulat lagerblad, vin, tomatkross, hälften av: grädden, hackad basilika, salt och peppar. Låt allt puttra samman ca: 20 minuter. Smaka av,

Blanda den nykokta pastan med köttfärsen. Lägg allt i en smord eldfast form. Ringla resterande grädde över och strö tills parmesanostan ovanpå. Gratinera mitt i ugnem ca: 15 minuter eller tills allt är genomvarmt.
Visningar:
413
Sparat:
3

LIKNANDE RECEPT

Tortiglioni recept
Tortiglioni med..
av kockan
över 2 månader
Pastaspäckad to
av Majo76
över 2 månader
Snabb och god p
av dieterk
över 2 månader
Makaronigryta i..
över 2 månader
Pasta- och falu
av drfreon
över 2 månader
Pestosås
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR