Tropiska rutor

Gott

Betyg (1 röst)
Antal personer
ca 30

Ingredienser

200 g smör eller margarin + matfett till långpannan
2 dl tropisk fruktjuice
5 ägg
4 dl socker
4 1/2 dl vetemjöl
1 1/2 dl kokos + kokos till långpannan
1 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker

Glasyr:
100 g smör eller margarin
6 dl florsocker
3 - 4 msk tropisk fruktjuice
2 msk kakao
1 msk vaniljsocker

Garnering:
apelsinkulor

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj en långpanna, 30 x 40 cm, och beströ den med kokos.
Smält matfettet och tillsätt fruktjuicen.
Vispa ägg och socker ljust och pösigt. Vispa ner smörblandningen.
Blanda samman mjöl med kokos, bakpulver och vaniljsocker, rör ner i ägg/smörblandningen. Rör till en jämn smet.
Häll smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen ca 25-30 minuter eller tills kakan har fin färg och är genomgräddad. Låt kakan svalna.
Smält matfettet till glasyren. Rör ner florsocker, kakao, vaniljsocker och fruktjuice. Rör till en jämn glasyr.
Bred glasyren över kakan och strö apelsinkulor ovanpå. Skär kakan i rutor.
Visningar:
914
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Bröd i långpann
av FlyMe
över 2 månader
Drottningkaka m
av zonale
över 2 månader
Nougatrutor
över 2 månader
Mockarutor / Kä
över 2 månader
Farmors nougatk
över 2 månader
Havrebitar med
av Liliane
över 2 månader