Ugnsbakad äggakaka

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 dl vetemjöl
1 msk majsstärkelse (Maizena)
1/2 tsk salt
4 dl mjölk
4 ägg
margarin eller smör
ca 300 g rimmat fläsk i skivor
2-3 syrliga äpplen

Gör så här

Vispa ihop mjöl, salt och hälften av mjölken till en slät smet. Tillsätt resten av mjölken och äggen och vispa ihop smeten. Smörj en stekpanna eller form som tål ugnsvärme och häll i smeten. Grädda i nedre delen av ugnen, 225o, ca 20 min. Skär ev fläsket i strimlor. Skala ev äpplena och skär dem i skivor eller tärningar. Stek fläsk och äpplen i en annan panna. Servera äggakakan nygräddad, med tillbehören ovanpå eller på ett fat för sig.
Visningar:
6306
Sparat:
25

LIKNANDE RECEPT

Äggakaka recept
Skånsk äggakaka..
av MrsC
över 2 månader
Baconfylld ägga
över 2 månader
Äggakaka med äp
av MrsC
över 2 månader
Skånsk äggakaka
över 2 månader
LCHF - Äggakaka
av Cavala
över 2 månader
Skånsk äggakaka
över 2 månader