Ugnsbakad lax med god röra

Enkelt och gott

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st
Ugnsbakad lax med god röra

Ingredienser

600 g laxfiléer i portionsbitar
matolja
salt
peppar

Röra:
2 ägg, hårdkokta och hackade
½ rödlök, finhackad
1 avokado, i små bitar
50 regnbågsrom eller Kalix löjrom
1 dl majonnäs, eller ½ dl creme fraiche och ½ dl majonäs
salt
peppar

Till serveringen:
Kokt potatis
citronklyftor
dill
några räkor
löjrom

Gör så här

Sätt på ugnen, 225 c.

Rör ihop alla ingredienser till röran i en skål och ställ den kallt.

Lägg fisken i en oljad ungsform. Salta och peppra. Stek i mitten av ugnen ca 10 minuter, eller tills den är klar.

Servera laxen med kokt potatis, den goda röran, citronklyftor och dill. Extra festligt att toppa med några räkor och en klick löjrom.
Visningar:
11143
Sparat:
127

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader