Ugnsrostad potatis med tomat och fårost

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

600 g potatis
olja
1 msk rosmarin
1 tsk salt, gärna gourmetsalt
6 marinerade soltorkade tomater
ca 10 urkärnade svarta oliver
75 g fetaost

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Skrubba potatisen men skala inte. Välj gärna små potatisar som kan tillagas hela. Större potatisar delas i klyftor. Lägg dem i en ugnsform som ganska precis rymmer potatisen. Häll på olja, smulad rosmarin och salt och skaka om i formen. Baka i ugnen cirka 40 minuter. Skär tomater, oliver och fetaost smått och blanda. Strö blandningen över potatisen i formen när ungefär 15 minuter av tillagningstiden återstår. Servera med en frasig isbergssallad och gott bröd.
Visningar:
2232
Sparat:
11

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Bacon- och ostg
av Cayene
över 2 månader