Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås

Kotletterna blir riktigt möra och goda när de får koka i syran från creme fraichen...

Betyg (29 röster)
Antal personer
6 st
Ugnsstekta kotletter i Sambal Oelek-sås

Ingredienser

1 kg benfri kotlettrad
3 dl creme fraiche
2 dl grädde
1/2 dl soya
1-2 tsk sambal oelek
Texas grillkrydda

Gör så här

Putsa kotlettraden och skär den i 1 cm skivor. Krydda med grillkryddan. Lägg kotletterna i en smord ugnsform.
Blanda ihop creme fraiche, grädde, soya och sambal oelek.
Häll såsen över kotletterna och ställ i ugn på 175 grader.
Stek i ca. 1,5 timme, täck formen med alu.folie efter halva tiden.
Servera med kokt potatis, sallad och ett gott bröd
Visningar:
55993
Sparat:
848

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilepanna
av Bojka
över 2 månader
Oxfilé med trat
över 2 månader
Taco pastagratä
över 2 månader
Snabb gratäng m
av zonale
över 2 månader