Ugnstekt sill på vårt vis

Detta recept har jag fått från min mormor som hade fått det av sin mor. Min mormor var född på slutet av 1800-talet. Har gjort om det så att det passar idag.

Betyg (1 röst)
Antal personer
2-3 port

Ingredienser

1 burk urvattnande sillfiléer
2 gula lökar
3 msk ströbröd eller rågmjöl
1 knippe dill
Ca 1 dl vispgrädde

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader. Skölj filéerna och låt dom rinna av. Skala löken och skiva den tunt. Lägg löken i botten på en smörad, ugnssäker form. Vänd sillfiléerna i ströbröd eller rågmjöl. Lägg dom ovanpå löken. Stek rätten i ca 15 minuter. Hacka dillen. Ta formen ur ugnen, strö över dillen, häll på grädden. Grädda ytterligar ca 5 minuter. Servera med kokt skalpotatis eller bakad potatis
Visningar:
2992
Sparat:
28

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Fläskfilé bacon
av Queenie
över 2 månader
Himmelska gryta
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Underbar kladdk
av Elis
över 2 månader
Dumlekladdkaka
över 2 månader