Ullas Bacon- och broccolipaj

Enkel och god rätt, att njuta av uti glada vänners lag.

Betyg (17 röster)
Antal personer
4-5

Ingredienser

Pajdeg:
100 g smör el. margarin
2½ dl vetemjöl
2-3 msk vatten
Fyllning:
Bacon (så mycket du önskar)
5 buketter broccoli
Purjolök
Äggsmet:
3 ägg
2½dl grädde
½ dl vatten
4 dl riven ost
½ tsk salt
1/4 tsk paprikspulver

Gör så här

1. Arbeta ihop pajdegen och ställ in den i kylskåpet ½ tim. eller mer. 2. När den är avkyld, trycks den ut i en pajform. 3. Förgrädda i 10-12 minuter...225 grader mitt i ugnen( Man kan klä pajkanterna med folieremsor, så åker inte kanterna ner). 4.Strimla bacon och stek det lagom. Låt bitarna rinna av på hushållspapper. 5. Kok upp broccolin lagom mjukt. 6. Hacka broccolin och purjolök och strö dessa i botten på pajen. 7. Lägg baconbitarna över .Vispa ihop äggsmeten. 8. Häll grädd-ost-smeten över. 9. Grädda pajen i 200 grader, tills den blir gyllenbrun ung. i 30 minuter. Kolla med en kniv i mitten, att smeten har stelnat. Servera med en god sallad. BON APETIT!
Visningar:
25976
Sparat:
295

LIKNANDE RECEPT

Broccolipaj recept
Kyckling och br..
av birran6
över 2 månader
Skinka och broc
över 2 månader
Skink- och broc
över 2 månader
Broccolipaj med
av lennali
över 2 månader
Broccolipaj
över 2 månader
Evias skink och
av Evia
över 2 månader