Ullas Currykycklingsoppa med bacon

Njut av denna mycket goda soppa. Kan även serveras som förrätt.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 pkt bacon
1 liten purjolök
1 äpple
1 msk smör
1 pressad vitlöksklyfta
2 tsk curry
5 dl grönsaksbuljong
5 dl gräddmjölk
125 gram ädelost
200 g kycklingkött
salt
peppar
ev brödkrutonger

Gör så här

Strimla bacon. Stek det knaprigt i torr stekpanna. Hacka purjolök och äpple. Fräs upp dem i smör. Rör i pressad vitlök och curry. Späd med buljong och gräddmjölk. Koka i 10 min. Smula i ädelosten. Rör om tills det smält. Lägg i det strimlade kycklingsköttet. Strö över baconstrimlorna och servera soppan med brödkrutonger. (Finns färdiga att köpa)
Visningar:
1190
Sparat:
35

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.