Ullas köttfärspaj

Kan även göras i en stor braspanna om man är många. Mycket god!

Betyg (2 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

Deg:
100 g smör eller margarin
2½ dl vetemjöl
100 g keso

Fyllning:
500 g nötfärs
1 msk smör /margarin
1 burk tomater
1 msk tomatpuré
Salt
Peppar
1 tsk soja
½ tsk basilika
½ tsk oregano
3-4 tomater
Ca 8 ostskivor

Gör så här

Hacka ihop smör eller margarin och mjöl. Tillsätt keso och arbeta samman till en deg. Låt den vila i plastpåse i kylskåp 1 tim.

Bryn köttfärsen smulig. Tillsätt soja, tomatpuré och burktomat. Salta och peppra och låt koka ihop ca 10 min. Rör ner basilika och oregano. Låt köttfärsröran svalna lite.

Ugn 200-225 grader

Tag fram degen och kavla ut den tunt - större än pajformen så att degen sedan kan vikas lite över fyllningen. Lägg degen i pajformen, så att den går ut över kanten.

Bred ut köttfärsröran i formen. Täck med ett lager ostskivor. Lägg på tomater och täck ännu en gång med ost. Vik upp degkanten och pensla den ev. med uppvispat ägg. Grädda ca 25 min. och servera med sallad.
Visningar:
3294
Sparat:
18

LIKNANDE RECEPT

Köttfärspaj recept
Gudomlig köttfä..
över 2 månader
Köttfärspaj à l
av ros
över 2 månader
Tinas Kantarell
av lillawe
över 2 månader
Evas goda köttf
över 2 månader
Farmors köttfär
över 2 månader
Min köttfärspaj
över 2 månader