Ullas ljuvliga fisksoppa

Ett lånat recept, som bara måste få komma med här. Tack Ingrid!

Betyg (1 röst)
Antal personer
6-8

Ingredienser

2 msk margaring
1 röd paprika
1 grön paprika
1/3 purjolök
1 fänkål
1 burk krossade tomater
2 press. vitlöksklyftor
1 pkt saffran
½ msk timjan
½ msk dragon
½ msk curry
3 lagerblad
1,3 l fiskbuljong
3 dl vispgrädde
2 dl vitt vin
1 msk mjöl
200 g skalade räkor
400 g halvtinad torsk
krasse
Aoli:
3 äggulor
3 dl matolja
1 tsk fransk senap
½ msk vinäger
4-5 press. vitlöksklyftor
½ tsk salt
vitpeppar
Stå och dra.,Obs! Äggulorna, senapen och vinägern vispas först. Därefter tillsätter man oljan och övriga ingred.

Gör så här

Fräs margarin, paprika, purjolök och fänkål i en stor kastrull. Blanda i: krossade tomater, vitlök, saffran, timjan, dragon, curry samt lagerblad. Häll i det vita vinet, vispgrädden och fiskbuljongen. Koka 15 min. Redning: 1 msk smör 1 msk mjöl Skär det halvtinade torskblocket i kuber. Låt dem koka 5 min. i soppan. Lägg räkorna i soppan vid serveringen. Klicka på Aoli och strö över krasse.
Visningar:
3878
Sparat:
42

LIKNANDE RECEPT

Fisksoppa recept
Kryddig Fisksop..
av Luna
över 2 månader
Fisksoppa
av hobbe69
över 2 månader
Fisksoppa på Pe..
av lennali
över 2 månader
Jessica´s saffr
över 2 månader
Brasiliansk Fis
över 2 månader
Fisksoppa
av sajoh69
över 2 månader