Ullas morotskaka med ostglasyr

Mäktig och "himla" god!

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

Till kakan:
4 ägg
350 g finrivna morötter (ca 6 dl)
2 1/4 dl matolja
4 ½ dl mjöl
4½ dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 tsk kanel
Till ostglasyren:
100 g Philadelphiaost
½ dl mjukt smör
2 1/4 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
(gärna dubbel sats)

Gör så här

Smöra och bröa formen. Vispa ägg, olja och morötter poröst. Blanda alla torra ingr. och rör ner i morotsmassan. Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen -60-70 min. Låt kakan svalna. Stjälp upp. Ostglasyren: Vispa med elvisp ihop smör, ost, flor- och vaniljsocker till en jämn smet. Bred smeten över kakan. Tips: Gör gärna dubbel sats av ostkrämen!
Visningar:
2005
Sparat:
13

LIKNANDE RECEPT

Morotskaka recept
Brorsans morots..
över 2 månader
Morotskaka med ..
av ismo10
över 2 månader
Morotskaka..
över 2 månader
Smarrig morotsk
över 2 månader
Morotskaka ligh
över 2 månader
Nyttig morotska
över 2 månader