Ullas rodnande kassler

Här får man nog använda en sked också, för att få upp all den goda såsen.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

750 g kassler
2 gula hackade lökar
2 msk margarin
50 g rökt skinka (ca 2 skivor) i små tärningar
1 1/4 dl torrt vitt vin
2 dl vispgrädde
½ buljongtärning
1 msk tomatpuré
½ tsk paprikapulver
1 tsk dragon
salt
peppar
Potatis
Grönsallad

Gör så här

Lägg kasslern i en långpanna. Stek den i 175 grader i ugnen i 3/4-1 tim. Fräs löken tills den blir genomskinlig. Tillsätt skinkan och låt allt fräsa någon minut till. Späd med vin och grädde. Tillsätt buljongtärning, tomatpure´, paprikapulver, dragon, salt och peppar. Småkoka ca 5 min. Skär kasslern i skivor och lägg dem på ett uppläggningsfat. Häll den goda såsen runt om skivorna. Servera med kkokt potatis och en härlig grönsallad.
Visningar:
5587
Sparat:
37

LIKNANDE RECEPT

Kassler recept
Mina barns gott..
av Pomero
över 2 månader
Broccoligratäng
av anenik
över 2 månader
Monikas ris och
över 2 månader
Mustig kasslerg
av maggi
över 2 månader
Kasslergratäng
av kajsa36
över 2 månader
Potatischeeseca
över 2 månader