Ullas Schweizertårta med ost och skinka

Kvällsgott!

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

3-4 plattor smördeg
200 g kokt/rökt skinka
Senap - osötad
150 g god ost
4-5 vårlök eller 1 liten purjolök
Ägg till pensling

Gör så här

* Lägg 2-3 smördegsplattor lite omlott.
* Pensla kanterna med kallt vatten.
* Kavla ut degen till dubbel storlek.
* Lägg "plattan" i en ugnsform som sköljts med kallt vatten.
* Låt degen gå lite upp på kanterna.
* Pensla skinkskivorna med senap.
* Varva senapsskinkskivor, lök och ost i formen.
* Kavla ut en ny smördegsplatta till dubbel storlek.
* Skär denna i strimlor som läggs i nätmönster ovanpå
fyllningen.
* Pensla degen med uppvispat ägg.
* 225 grader i ugnen - ca 25 minuter.
* Pynta tårtan med t.ex. klippt krasse.
* Servera med grönsallad, tomater och lite färsk purjolök.
Visningar:
1446
Sparat:
10

LIKNANDE RECEPT

Schweizertårta..
över 2 månader