Ullas tekakor

Jag brukar låta degen kalljäsa i två timmar, men man kan ju göra på vanligt sätt och ha varm degspad och låta det jäsa i 30-40 minuter i stället.

Betyg (0 röster)
Antal personer
ca 20-25

Ingredienser

1 pkt jäst
ca 6 dl vatten/mjölk
ca 14-16 dl vetemjöl
0,5 dl olivolja
2-3 msk ljus sirap
ca 1 dl riven ost
1 msk salt

Gör så här

Smula ner jästen och häll över degspadet. Häll över mjöl, sirap, olivolja, riven ost ochsalt. Kör i assistent i ca 5 minuter och låt det sedan jäsa under duk i 2 timmar.Baka sedan ut degen till tekakor ca 15 cm i diameter. Lägg ut på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa ytterligare i ca 30 minuter under duk. Grädda sedan i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter på 175 grader.
Visningar:
2113
Sparat:
15

LIKNANDE RECEPT

Tekakor recept
Chris Tekakor
av SDMaya
över 2 månader
Havre-tekakor
över 2 månader
Havregryns teka
över 2 månader
Saftiga tekakor
av babbs
över 2 månader
Havretekakor
av ros
över 2 månader
LCHF scones/tek
av bikbok
över 2 månader