Ullas vitlöksdoftande Risotto med färsröra

Snabblagat, billigt och mycket gott.....Vad kan man mer önska.

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

1 stor finhackad gul lök
2-3 msk margarin
3 dl långkornigt ris
6-7 dl vatten
1 buljongtärning
1 tsk äkta soja
Färsröran:
3 hg köttfärs
2 finhackade lökar
2 pressade vitlöksklyftor
4 msk tomatpuré
1 tsk Italiensk salladskrydda eller oregano/basilika
3-4 dl vatten
1 buljongtärning
(ev. lite rött vin)
peppar

Gör så här

Hacka och fräs löken. Lägg i riset och rör om, så att det blir glansigt. Späd med buljong och soja. Låt riset koka upp. Sänk värmen till minsta möjliga. Koka i 20 minuter. Under tiden bryner man färs och lök. Blanda i vitlök, tomatpuré, salladskryddor. Lös upp buljongtärningen i vattnet och häll blandningen över färsen. Ev. kan lite rödvin blandas i. Peppra lite. Blanda riset och färsen och strö över lite riven ost. Servera en god grönsallad till.
Visningar:
2889
Sparat:
57

LIKNANDE RECEPT

Risotto recept
Krämig risotto ..
över 2 månader
Enchiladas med ..
över 2 månader
Risotto med köt..
över 2 månader
Citron- och Hon
över 2 månader
Salsiccie hemma..
över 2 månader
Fläskfilé och r
av tina62
över 2 månader