Underbar Frukt & Bärpaj

Detta är en mycket god och smakrik paj, för att ge frukten eller bären en en fantastisk sam så kokar man de tillsammans med olika kryddor. En ganska enkel paj att göra och är inte specielt tidskrävande.

Betyg (2 röster)
Antal personer
6-8

Ingredienser

Smulpajdegen:
300 gram margarin
3 dl råsocker
1,5 dl vanligt strösocker (eventuellt mer om man vill ha degen sötare)
2,25 dl havregryn
2,25 dl kokosflingor
6 dl vetemjöl

Fyllningen:
Plommon, äpplen eller rabarber, lagom många till en pajform, läggs i en gryta tillsammans med följande kryddor (äpplena steks lättast i en stekpanna med kryddorna i lite margarin)
2 tsk ingefära
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1-2 krm muskot
1-2 krm kryddnejlika
0,5-1,5 dl farinsocker beroende på fruktens syrlighet och den egna smaken

Gör så här

Gör så här:
* Koka frukten och kryddorna på svag värme en liten stund så frukten saftar sig men inte så länge att det bara blir mos kvar.
* Blanda rumsvarmt margarin med socker, vetemjöl, havregryn och kokosflingor tills det blir lagom grynigt.
* Lägg frukten i botten på en smord pajform och smulpajdegen ovanpå
* Grädda i ugnen 25-35 minuter i 200 grader
Visningar:
3634
Sparat:
47

LIKNANDE RECEPT

Bärpaj recept
Världens godast..
över 2 månader
Bärpaj med marä..
av -karo-
över 2 månader
Rårörd vaniljså
av tina62
över 2 månader
Glutenfri bärpa
över 2 månader
Bärpaj med chok
av tina62
över 2 månader
Snabb bärpaj Gi
av Gillsan
över 2 månader