Underbar kycklinggratäng med dragon och bacon

En självkomponerad rätt som familjen tyckte mycket om. Älskar man som jag, creme fraiche och grädde i maten, ska man pröva att tillaga denna.

Betyg (6 röster)
Antal personer
4-6

Ingredienser

1 kg kycklingfilé
2 pkt bacontärningar
1 purjolök
Salt
Vitpeppar
Dragon

Gratängsås:
5 dl creme fraiche 34 %
1 dl grädde
1 dl kaffegrädde
1 fp Cantadou vitlök och örter
2 kycklingbuljongtärningar
3-4 msk kycklingfond
Lite vatten
6 port bulgur/ris

Gör så här

Koka bulgur/ris. Kycklingfilén strimlas och bryns i smör. Baconet steks. Purjon skärs i ringar och steks lätt. Blanda ihop kyckling, purjo, bacon och krydda.

Häll i bulgur/ris i en ugnsfast form. Fördela kyckling, bacon och purjolöken över. Koka upp gratängsåsen och häll över detta i formen.
Gratinera i 225 grader i ca 15 min.
Visningar:
10533
Sparat:
349
Kycklinggratäng..
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Underbar kyckli
av Marre73
över 2 månader
Makalös kycklin
av Marre73
över 2 månader
Kycklinggratäng
över 2 månader
Kycklinggratäng
av Annlis
över 2 månader