Upp- och Nervända kakan

Så gott så...

Betyg (0 röster)
Antal personer
6-10

Ingredienser

50 g smör
1/2 dl (brun) farin
1/2 dl strösocker
1/4 dl hackad mandel
1 burk aprikoser (400 g)
2 ägg
2 dl strösocker
1 1/2 vetemjöj
1 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1/2 dl kokande vatten

Gör så här

Smörj och bröa en rund bakform.
Fördela smör, farin, socker och mandel i botten på bakformen. Sätt in i ugnen på 175 grader tills smöret smält. Ta ut formen och lägg i de avrunna aprikoserna med den rundade sidan nedåt.

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Sikta i mjöl, bakpulver, vanilj och blanda slutligen i vattnet. Häll smeten över aprikoserna. Grädda ca 40 - 50 minuter i 175 grader.
Låt kakan svalna lite innan den stjälps upp.

Servera med lättvispad grädde.
Visningar:
1102
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Kakan recept
Bästa kladdkaka..
över 2 månader
Underbar kladdk
av Elis
över 2 månader
Dumlekladdkaka
över 2 månader
Twix julgodis
av Sajsa
över 2 månader
Bountykaka
av Bodil56
över 2 månader
Underbart smarr
över 2 månader