Världens godaste Cheesecake!

Det här receptet har jag fått från min stora syster, och jag har nog gjort den hundratals gånger! Den passar som dessert efter alla måltider, är enkel att göra och man behöver ingen ugn! Den ultimata tröstmaten!

Betyg (14 röster)
Antal personer
5-6

Ingredienser

3 Äggvitor
3 Äggulor
2 dl Socker
1 Philadelphiaost (200 gram)
3 dl Grädde
1 tsk Vaniljsocker
Digestivekex

Gör så här

Börja med att vispa äggvitorna hårt.

I en annan bunke vispar du ihop gulor och socker så att det blir fluffigt, smula sedan ner osten i den smeten. (tänk på att denna bunke ska innehålla alla ingredienserna till slut, så att du inte tar en som är för liten.....)

Vispa grädden och vaniljsockret i en tredje bunke (jag vet, det blir mycket disk, men jag lovar att det är värt det!) så att det blir lagom tjockt. Rör sedan ner grädden i "gulor-och sockersmeten". Vänd ner vitorna.

Smula ner några digestivekex så att de täcker botten på en form med hög kant, slå smeten över smulorna. Smula kex över smeten så att du får ett fint lager på toppen!

Täck formen med aluminiumfolie och ställ in i frysen åtminstone 4 timmar eller över natten. Ta fram den 20-25 minuter innan den ska avnjutas, mmmm delikat!
Visningar:
16700
Sparat:
262

LIKNANDE RECEPT

Cheesecake recept
After Eight che..
över 2 månader
Frusen blåbär &
av grill
över 2 månader
Potatischeeseca
över 2 månader
Hot berry fudge
över 2 månader
Snabbcheesecake
av Alsing
över 2 månader
Turtle cheeseca
av grill
över 2 månader