Västerbottenfyllda köttfärsbiffar med pepparotsdressing

Biffarna blir himla saftiga och med god smak av västerbottenost.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

500 g nötfärs
1 dl västerbottensost
2 ägg
1,5 dl mjölk
Salt
Peppar
12 potatis
200 g haricots verts
2 tomater

Dressing:
0,5 dl majonnäs, lätt
1,5 dl gräddfil
2 msk riven pepparrot

Gör så här

Sätt ugnen på ca 185 grader. Blanda färsen med lite salt och peppar. Knäck äggen och rör ihop med mjölken till en fin och smidig färs. Dela upp och forma 8 biffar.

Riv osten. Gör en grop och fördela osten i biffarna.

Stek biffarna i smör på båda sidorna och grädda dem klara i ugnen ca 10 minuter på ett ugnsfast fat.

Blanda ihop majonnäs, gräddfil och pepparrot till dressingen.

Servera bifffarna med pepparrotsfil, kokta haricot vertes, skivade tomater och kokt potatis.
Visningar:
3161
Sparat:
50
Köttfärsbiffar ..
över 2 månader
Ost- och baconf
över 2 månader
Ananasbiffar i
av Queenie
över 2 månader
Grekiska biffar
av tezzie
över 2 månader
Guns syltade gr
av 7201
över 2 månader
Köttfärsbiffar
av styvan
över 2 månader