Västkustgratäng

Betyg (1 röst)
Antal personer
4 st

Ingredienser

600 g renskuren spättfilé eller annan plattfisk
1 tsk salt
200 g lättkokta sparrisstänglar
2 1/2 dl matlagningsgrädde
125 g räkost på tub
2 msk finklippt dill
1 klick smör eller margarin till formen
Garnering:
100 g kräftstjärtar eller skalade räkor
citronskivor

Gör så här

Bred ut fisken och salta lätt. Lägg en sparris på varje filé och rulla ihop med skinnsidan (utan skinn) inåt. Vispa ihop en sås av grädde, råkost och dill och häll den över fisken. Gratinera i 225 grader 20-25 minuter beroende på hur tjocka fiskrullarna är. Garnera med kräftstjärtar och citron, servera med pressad potatis eller ris.
Visningar:
2749
Sparat:
42

LIKNANDE RECEPT

Västkustgratäng
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR