Vår-GI-rullar

Är du sugen på vårrullar men vill undvika mjöl är detta så nära vårrullar du kan komma.

Betyg (5 röster)
Antal personer
2 st
Vår-GI-rullar

Ingredienser

Såsen
200 g köttfärs
1 gul lök, finhackad
½ burk krossade tomater
1 msk tomatpuré
1-2 pressade vitlöksklyftor
1 msk ox- eller kalvfond
salt, peppar, paprikapulver

Omeletter
4 ägg
2 msk vatten
salt och peppar

Garnering
1 dl riven ost

Gör så här

Gör en mustig köttfärssås.
Vispa ihop ägg, vatten och kryddor.
Grädda 4 tunna omeletter.
Lägg en rejäl sträng med köttfärssås på
varje omelett, rulla ihop, strö över den rivna osten.
Ställ in i ugnen, 225 grader, 5-10 minuter,
tills osten börjat få färg.
Servera med en grönsallad.
Visningar:
8699
Sparat:
467

LIKNANDE RECEPT

Gi-bröd gi-limp
över 2 månader