Valnötschokladglass

I glassmaskin

Betyg (0 röster)
Antal personer
8 st
Valnötschokladglass

Ingredienser

2 dl mjölk
3/4 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
3 äggulor
1 dl strösocker
(½ dl kakaolikör)
50 g grovkrossade valnötskärnor
2 dl vispgrädde

Gör så här

Hetta upp mjölken och lös upp kakao och vaniljsocker i den. Låt kallna.

Vispa äggulor och socker riktigt vitt och pösigt i en stor bunke, tills sockret lösts helt i äggsmeten. Blanda i kakaomjölken, likör om så önskas och slutligen valnötter och grädde.

Häll alltsammans i glassmaskinen, starta den och servera chokladglassen när den är färdig. Eller skeda upp i portionskulor och stoppa glassen i frysen för senare bruk.

Utan glassmaskin får man förlita sig till klocka, frys och elvisp. Vispa, frys en halvtimme, vispa, frys en halvtimme och så vidare.
Visningar:
2875
Sparat:
46

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.