Vaniljcreme med hallon och blåbär

En supergod dessert som är enkel att göra.

Betyg (0 röster)
Antal personer
6 st

Ingredienser

2 gelatinblad
4 dl grädde
1 dl mjölk
1 vaniljstång
1 1/4 dl socker
6 äggulor
hallon
blåbär

Gör så här

1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
2. Dela och skrapa ur vaniljstången. Koka upp grädde och mjölk tillsammans med vaniljstångsresterna.
3. Vispa sockret och äggulorna pösigt.
4. Häll gräddblandningen över ägguleblandningen, och häll tillbaka i kastrullen igen. Låt värmas upp till 85 grader samtidigt som du rör om för att det inte ska fastna i kastrullbottnen.
5. Ta bort kastrullen från plattan. Lyft ur vaniljstången och tillsätt gelatinbladen.
6. Fyll upp blandningen i valfria, fina glas!
7. Låt svalna i kylen tills det stelnat.
8. Servera med hallon och blåbär. Njut!
Visningar:
947
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Vaniljcreme recept
Kolapaj med van..
av ismo10
över 2 månader
Creme Brûlée..
över 2 månader
Chokladtårta me
av tina62
över 2 månader
Vaniljcremefyll
av lennali
över 2 månader
Katalansk vanil
av Lolan
över 2 månader
Kardemummabulla
av tina62
över 2 månader