Vaniljgömmor med chokladöverdrag

Jätte goda muffins med vaniljkräm och choklad

Betyg (3 röster)
Antal personer
20st
Vaniljgömmor med chokladöverdrag

Ingredienser

75 g smör eller margarin
2 dl socker
3 ägg
5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk

Fyllning:
1½ dl vaniljkräm

Garnering:
75 g mörk blockchoklad

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Gör vaniljkrämen.

Rör matfett och socker vitt och poröst.
Skilj äggulorna och äggvitorna åt.
Tillsätt äggulorna i smeten och rör om.
Blanda samman mjöl och bakpulver, rör ner mjölblandningen och mjölken i smeten.
Vispa äggvitorna med rena redskap till ett fast vitt skum och vänd varsamt ner i smeten.
Lägg i en liten klick kaksmet i botten på muffinsformarna. Fördela vaniljkrämen ovanpå och fyll därefter med kaksmet så att formarna blir till 2/3 fyllda.
Grädda muffinsarna mitt i ugnen i ca 15 minuter.
Smält chokladen och bred den över muffinsarna när dom har kallnat.
Visningar:
5292
Sparat:
139

LIKNANDE RECEPT

Bärmuffins med
av jen_has
över 2 månader
Vaniljgömmor me
över 2 månader
Blåbärsmuffins
över 2 månader
Vaniljgömmor (h
av asaeon
över 2 månader
Vaniljgömmor
av tuden
över 2 månader
Glutenfria bull
av Fin
över 2 månader