Varm rotfruktssallad

Syrran rekommenderade denna.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st
Varm rotfruktssallad

Ingredienser

1 kg rödlök, morötter, palsternacka, paprika
2 msk smält smör
1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk rosmarin
1 dl rostade sojabönor

Apelsindressing:
2 dl matyoghurt
Rivet skal av 1/2 apelsin
2 tsk flytande honung
2 krm salt

Gör så här

Sätt ugnen på 225°. Blanda ihop dressingen. Skala lök, morötter och palsternacka. Kärna ur paprikan. Skär alla grönsaker i bitar och lägg på bakplåtspapper i en långpanna. Blanda smöret med vitlök, salt, peppar och rosmarin, häll över grönsakerna. Blanda runt. Stek i mitten av ugnen ca 30 min. Lägg upp rotfrukterna på ett fat och strö över sojabönorna. Servera med dressingen och en apelsinklyfta.
Visningar:
2502
Sparat:
27

LIKNANDE RECEPT

Rotfruktssallad recept
Rotfruktssallad..
över 2 månader
Rotfruktssallad..
av enAnnan
över 2 månader
Varm svamp- och
över 2 månader
Helstekt fläskk
över 2 månader
Helstekt fläskk
över 2 månader
Barbaras rotfru
över 2 månader