Viltbiffar med lingonsås

Servera biffarna med kokt potatis och grönsaker.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

400 g nöt- eller lammfärs
1 ägg
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
5 krossade enbär
1 tsk timjan
1 dl gräddfil
2 msk finhackad eller riven lök
smör
2 1/2 gräddsås
1/2 dl rårörda lingon

Gör så här

Blanda färsen med ägg, salt, peppar, enbär, timjan, gräddfil och lök.
Forma till 8 små biffar.
Stek dem i smör i en stor stekpanna 4-5 min på varje sida.
Häll i gräddsåsen och klicka ner lingonen.
Låt det koka någon minut.
Strö ev över lite färsk timjan.
Visningar:
936
Sparat:
7

LIKNANDE RECEPT

Viltbiffar recept
Mina egna viltb..
över 2 månader
Fläskfilé med k..
av evaldo
över 2 månader
Viltbiff á la s
över 2 månader
Viltbiffar
av Nubbe
över 2 månader
Lyxiga viltbiff
av pihal
över 2 månader
Viltfärsbiffar
av Queenie
över 2 månader