Vinbärstårta - en riktig sommartårta

En färsk bärtårta hör sommaren till.

Betyg (0 röster)
Antal personer
8-10 bitar

Ingredienser

3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1½ dl potatismjöl
3 tsk bakpulver
1½ dl kokande vatten
Smör eller margarin till formen
Skorpmjöl till formen

Fyllning och garnering:
1 liter röda vinbär
Strösocker efter smak
3 dl vispgrädde

Gör så här

Vispa ägg och socker poröst. Blanda de båda mjölsorterna med bakpulvret och tillsätt.

Rör ned det kokande vattnet och häll smeten i smord och bröad liten långpanna eller avlång slät brödform.

Grädda kakan i 180 grader, 20-25 minuter och känn efter med en sticka att den är riktigt torr. Beräkna den kortare gräddningstiden om kakan gräddas i långpanna. Låt kakan svalna.

Skär den kalla kakan i bottnar och bred mosade och sockrade vinbär emellan. Täck tårtan med vispgad grädde och strö sockrade vinbär över.
Visningar:
1176
Sparat:
9

LIKNANDE RECEPT

Vinbärstårta recept
Vinbärstårta me..
av UllaC
över 2 månader
Midsommartårta ..
över 2 månader
Röd vinbärstårt
av MrsC
över 2 månader
Choklad- och sv..
av tina62
över 2 månader
Vinbärstårta
över 2 månader
Vinbärsbakelser
av tessssa
över 2 månader