Violas Bröd

Gott bröd med mycket smak.
Gräddas i formar, blir höga fina bröd.

Betyg (0 röster)
Antal personer
2 st

Ingredienser

1 pkt jäst
2,5 dl mjölk
2,5 dl fil
50 gr margarin
1 dl maltsirap
2 tsk salt
0,5 påse brödkryddor
14 dl rågsikt

Gör så här

Smula ner jästen i en bunke. Smält margarinet, tillsätt mjölken och värm till ca 45 grader, slå i filen och rör om, känn efter så vätskan är fingervarm 37 grader. Häll i vätskan i bunken och rör om tills jästen löst sig. Tillsätt sirapen, saltet, brödkryddorna och mjölet.

Jäs 30 minuter i bunken.

Baka ut till 2 limpor och lägg i smorda formar.
Jäs ytterligare 30 minuter.

Grädda i 200 grader ca 30 - 40 minuter.
Visningar:
2518
Sparat:
64

LIKNANDE RECEPT

Bröd recept
Bröd i långpann..
av FlyMe
över 2 månader
Dumlekladdkaka
över 2 månader
Köttfärslimpa m
av LEDIVO
över 2 månader
Piroger med köt
av jimboz
över 2 månader
Underbart smarr
över 2 månader
Mina bästa kött..
av boz1965
över 2 månader