Vitlökskex

Mmm, love them.

Betyg (0 röster)
Antal personer
ca 20 st

Ingredienser

140 gram mjöl
90 gram osaltat smör
1 äggula
1 msk vatten
5 vitlöksklyftor
1 ägg uppvispat (till pensling av kexen)

Gör så här

Häll upp mjölet i en bunke och tillsätt smöret. Arbeta in det rumstempererade smöret i mjölet så det blir en smulig deg. Blanda i äggulan och vattnet så att det blir en smidig deg och pressa vitlöksklyftorna i en vitlökspress och blanda i degen. Låt den sen vila i plastfolie i 30 minuter i kylen.

Ta sen fram den och tryck ut 5cm breda och ca 0,5cm tunna plättar av degen på en plåt med bakplåtspapper på. Pensla till sist med det uppvispade ägget. Grädda i ugnen i ca 15 minuter på 200 grader tills kexen fått färg. Serveras varma eller kalla med eller utan smör och ost.
Visningar:
1641
Sparat:
49

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.