Vitlökspotatismos

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

900 g skalad vinter- eller bakpotatis
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk rosmarin
1 tsk salt
2 dl hönsbuljong
2 msk riven parmesan
svartpeppar

Gör så här

Dela stora potatisar i mindre bitar. Lägg potatisen i en gryta och fyll på med vatten så att det precis täcker. Krossa de oskalade vitlöksklyftorna med flatsidan på en stor kökskniv. Ta bort skalet och lägg vitlöken i grytan. Tillsätt saltet och rosmarinen. Låt allt koka upp under lock. Koka i ca 20 minuter tills potatisen är riktigt mjuk. Häll av vattnet men se till att vitlöken blir kvar i grytan. Häll över hönsbuljong och parmesanost. Stöt till ett fluffigt mos. Smaka av med salt och nymald svartpeppar.
Visningar:
2378
Sparat:
8
Fiskgryta med d..
av UllaC
över 2 månader
Marinerad kotle
av MrsC
över 2 månader
Linser med vitl
över 2 månader
Biff med spenat..
över 2 månader

LIKNANDE SÖKNINGAR