Vitt formbröd

Vitt formbröd

Betyg (1 röst)
Antal personer
1 bröd

Ingredienser

50 g jäst
2½ dl vatten
2½ dl mjölk
30 g margarin
½ msk sirap
½ msk salt
1½ l vetemjöl

Gör så här

Rör ut jästen med ½ dl vatten.

Smält margarinet och värm upp tillsammans med resten av vattnet och mjölken tills den blir fingervarm (ej över 37°).

Häll vätskan över jästen.

Tillsätt sirap, salt och 1 l av vetemjölet.

Blanda ihop ordentligt i en hushållsmaskin.
Tillsätt några dl mera mjöl efter behov men var försiktig så att det inte blir för mycket.

Låt degen jäsa i en bunke tills den fått dubbel storlek.

Lägg degen på ett mjölat bord och knåda den väl.

Sätt ugnen på 200°
Lägg degen i en smord avlång form och låt den jäsa till dubbel storlek.

Pensla och baka i ugnen i ca 35 minuter
Visningar:
1753
Sparat:
41

LIKNANDE RECEPT

Formbröd recept
Fullkornsbröd, ..
av karhed
över 2 månader
Fiskfileer med
över 2 månader
Varm tacotårta
av lennali
över 2 månader
Chevretoast
av lennali
över 2 månader
Smörgåstårta me
av Blacky
över 2 månader